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乳酸菌饮料采用不锈钢搅拌器。根据查询相关公开信息显示:不锈钢具有良好的耐腐蚀性和耐高温性能,能够避免对乳酸菌饮料的污染,不锈钢搅拌器结构简单,易于清洗、消毒,并且操作方便,能够满足乳酸菌饮料生产的需要。
塑料搅拌器:塑料搅拌器价格相对较低,重量轻,使用起来比较方便,不会损伤冰淇淋机的容器,也不会发生与不锈钢搅拌器相比的噪音。但是,塑料搅拌器耐用性一般较差,易被刮花和磨损,不太耐高温,容易变形和损坏。