干制砂与机制砂，干制砂与机制砂的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干制砂与机制砂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干制砂与机制砂的解答，让我们一起看看吧。

海螺，标本制作？

贝类系软体动物门中具有石灰质贝壳的一类动物的总称。不同的贝类，其贝壳的大小、形态、条纹、花色均有差异。因此，在贝类分类学上，贝壳的形态是最常见，最重要的分类依据之一。在制作贝类标本时，有干制和浸制标本之分。

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1、干制标本的制作

制作贝类干制标本有水煮和沙埋两种方法。

沙埋法：除去内脏团，取其石灰质外壳作为标本保存。将采集到的贝类置于沙中掩埋，待其完全腐烂后，取出，用清水冲尽污物，晾干即可保存。

水煮法：有的贝类为海品，本身有很高的食用价值。如毛蚶、泥蚶、扇贝、贻贝、珍珠贝、江珧等，在制作干制标本时，我们首先用水煮熟，食用肉质部分后，将贝壳洗净即可。

2、浸制标本的制作

将采集到的贝类标本置入盛海水的容器中，待其充分伸展后，用MgSO4麻醉3小时，倒出海水，用10％的福尔马林液将其杀死，8小时后，移入5％的福尔马林液中保存。

果脯出现返砂和流汤的原因是什么？

蔗糖的结晶性很强，而果糖是很难结晶的，将蔗糖+30%水+2%柠檬汁，加热溶化后继续小火加热至115-120度，呈金黄色时熄火冷却，即转化成含水15%、含50%果糖的转化糖浆（也称黄金糖浆）用来制果脯就不会反砂。"流汤" 是因为含水过高，干燥温度太高，内部水分来不及迁移出来外表已结壳封闭，导致虚假干燥，时间长了内部水分仍会迁移出来形成“流汤”，所以干燥时应降低温度、延长时间。

淡干海参和干海参有什么区别？

01 加工不同

新鲜海参的保质期较短，因此大部分都会被加工成干海参，以便储存和运输。而根据晾晒的方式不同，就有了淡干海参和盐干海参之分。

淡干海参在制作过程中，只对海参进行去内脏、清洗、煮沸等处理，然后经低温冷风工艺干燥后制成。在整个过程中，没有添加任何物质，采用的是自然风干方式，只经过天然的阳光晾晒。

盐干海参，则是经过去内脏、水煮等处理后，还会往里面加盐进行腌渍，待海参充分吸收盐分后，再捞出来放烘干箱里烘干。在整个过程中，有加入大量的盐分，并且主要进行烘烤干制处理。

从加工上看，淡干海参只对海参进行简单处理，晾晒制成，过程中没有添加任何物质，盐干海参则在制作过程中加了大量的盐，制法上没有前者纯天然。

02 外观不同

淡干海参

淡干海参的外观看上去比较自然，呈现黑色或者灰色，表面清晰干净。盐干海参的外观看上去则不太自然，大多呈现灰白色，能看到表面覆盖着一层白色的盐沫，整体看上去不清晰，有点脏兮兮的感觉。

从外观上看，淡干海参和盐干海参也非常好区分，前者颜色为黑色或灰色，外表较干净，后者颜色为灰白色，表面会有明显的盐覆盖着。

03 口感不同

淡干海参和干海参的主要区别在于加工方法和口感。

淡干海参是先用淡水泡发，去除海参体内的沙和杂质，然后晒干或烘干。因为经过泡发处理，淡干海参质地柔软，口感细腻，营养价值高。

而干海参则是直接晒干或烘干，没有经过泡发处理。因为没有泡发处理，干海参比淡干海参更加紧实，口感更加有嚼劲。不过，干海参需要用水浸泡一段时间才能软化，同时质地也相对较硬，消化吸收不如淡干海参。

因此，淡干海参和干海参的选择应

到此，以上就是小编对于干制砂与机制砂的问题就介绍到这了，希望介绍关于干制砂与机制砂的3点解答对大家有用。